松本ブルーイング
pink boots blend mimosa ipa
「Pink Boots Collaboration Brew Day(PBCBD)」について
米国でビール業界に携わる女性団体Pink Boots Societyが参加を呼びかけているイベント。ビール醸造を通してクラフトビール業界で働く女性の地位向上を目指す取り組みで、毎年3月8日の国際女性デーに合わせて世界中で同時にビールを醸造し、その売り上げの一部が奨学金などの教育目的に使用されます。今年は使用したホップの一部に寄付金が含まれています。
ヤキマチーフのブレンドのようです。
今年のブレンドは Idaho Gem™, HBC 630, Talus™, Triumph, Loral®
の5種類のブレンド
このホップを使用することが前提のようです。
スタイルは醸造所にお任せで色々ある模様
松本ブルワリーのHPより引用↓
MALT/GRAIN:Vienna,2-row,Wheat malt,Flaked oats,Caramalt
HOPS:PINK BOOTS BLEND,Simcoe
OTHERS:Maltodextrin
YEAST:OMEGA YEAST OYL-011
ABV:3.5%
IBU:22
SRM:4.7
OG:11.4
CO2 vol:2.4
一般的なヘイジーのモルト構成ですね。Pink boots blendと別にsimcoeを入れているみたいです。
トロピカルフルーツ、オレンジの香り
オーツ感が結構する。穀物っぽい感じ
軽いヘイジーで、アルコールないのにそこそこ飲み応えが…！
オフもまったくないので、やっぱり美味しい…