Boombox Hypersonic
ブリティッシュコロンビア バンクーバーの醸造施設をもたないファントムブルワリー
現在のラインナップはほぼ一回きり
【Boombox Brewingとは】
醸造施設を持たないバンクーバーで話題のファントムブルワリー。生み出される革新的なアイデアはまさに芸術。
ファントムブルワリーため、現在のラインナップは基本的にすべてワンオフ「一回きり」の醸造です。彼らの現在のリリースほとんどがはHazyIPAとなっています。醸造所はもっていませんが、実力は折り紙付きで2016年の立ち上げ以降、BC Beer AwardsでBestに２回、RatebeerでもNew Brewry Of The yearを受賞しています。
醸造施設を持たないバンクーバーで話題のファントムブルワリー
【Boombox Hypersonicとは】
SabroとCitraで大量にドライホップしたダブルIPA。ライム、キウィ、グアヴァ、チョコレート(!)を思わせるホップの濃いいキャラクターが香る。度数８％にしては恐ろしくスムースでドリンカブル、重ぼったい感じがしない。苦味はそれなりに強いがかなりクリーン。ホップ強度は高いが、とげがないのでBoomboxのDIPAの中ではおそらく取りつきやすいのでは。
SabroとCitraで大量にドライホップしたダブルIPA
テイスティング
| 商品名 | Boombox Hypersonic |
|---|---|
| スタイル | HAZY DIPA |
| 容量 | 473ml |
| アルコール度数 | 8.0度 |
| 原材料 | |
| 使用ホップ | sabro,citra |
ライム、ライチ、トロピカルフルーツ、ココナッツなどの香り
マンゴーのようなトロピカルな味で
超絶スムース、かつホッピー。
後味がチョコレートのような風味を残す。
かといいつつ苦味はクリーン