Collective Arts Good Monster
１L あたり２４g ものホップを使用したDIPA
オレンジ、マンゴー、パッションフルーツ！！！
【コレクティブアーツとは】
クラフトビールの創造性にミュージシャンやアーティストの持つインスピレーションが融合するブルワリーCollective Arts Brewing。2013年10月、カナダはオンタリオ州ハミルトンにてマット・ジョンストン氏とボブ・ラッセル氏によって創業された。ビールと同じくらい音楽やアートに情熱を傾ける二人は、同じくオンタリオ州に拠点を置くHop City Brewingで共に働いている時に出会った。そこで既成概念に捕らわれず、自分達のお互いの好きな物をサポートできる様なブルワリーを造る事を目標にCollective Arts Brewingが誕生した。
彼らの掲げる理念は二つ、「創造性は創造性を育む」「創造性は極上のビールを産み出す」。ビールのラベルは半年ごとにその時旬な国内外のアーティストに担当してもらい、まさにその商品自体がギャラリーの様になっている。
ビールのパッケージが新商品につき、４種類もあるというのもこのブルワリーならでは
【Collective Arts Good Monsterとは】
ブルワリーの新定番となったニューイングランドスタイルのヘイジーなダブル IPA。Mosaic、Simcoe、Amarillo ホップを１L あたり２４g もの量を使用しダブルドライホッピングを施してある。オレンジ、レモン、グレープフルーツを想わせる爽快な風味、マンゴー、パッションフルーツの様なトロピカルな甘味に、ピーチの様な瑞々しいフルーティーさが感じられる。スムースな飲み口にしっかりとした苦みが心地よい余韻を残す。
Mosaic、Simcoe、Amarillo ホップを１L あたり２４g ダブルドライホッピング
テイスティング
| 商品名 | Collective Arts Good Monster |
|---|---|
| スタイル | HAZY Double IPA |
| 容量 | 473ml |
| アルコール度数 | 8.0度 |
| 原材料 | |
| 使用ホップ | Mosaic, Citra, Simcoe and Amarillo |
パッションフルーツの香りが先行。
そしてマンゴー、オレンジ、ミントっぽい香りも
口に広がるのは南国系フルーツの甘味、程よい苦味、酸味
心地よい余韻が終始続く…