KAIKOMA

KAIKOMAは、**うちゅうブルーイング（UCHU BREWING）とイギリスのTrack Brewing Co.がコラボレーションして生まれたダブルドライホップド・ダブルIPA（DDH DIPA）**です。特徴的なのは、うちゅうブルーイングならではのフルーティーでジューシーなホップの使用と、**Track Brewing Co.**との国際的なコラボで実現した深みのあるフレーバーです。

🌟 KAIKOMA の魅力 🌟

🍊 トロピカルフルーツの爆発的アロマ
Citra、Motueka、Rakau、Cryo Citra、Incognito Citraといった豪華なホップの組み合わせにより、ピーチ、マンゴー、グアバなどのトロピカルフルーツの香りが爆発します。まるでフルーツジュースのような香りが広がり、飲む前からワクワクさせてくれます。

🍋 ジューシーでクリーミーな口当たり
ダブルIPAにありがちな重たさはなく、フルボディながらもスムーズでクリーミーな口当たりが特徴。オーツ麦や糖類を使用し、滑らかな飲み心地が生まれています。ビール自体がしっかりとした味わいながら、飲みやすく仕上がっています。

🔥 アルコール度数8%でもバランスよく飲みやすい
アルコール度数が**8%**としっかりしているにも関わらず、ホップの甘さと軽やかな後味がバランス良く、重たく感じることなくサクサク飲めます。

🌏 国際的なコラボから生まれた一杯
イギリスの**Track Brewing Co.**とのコラボレーションにより、うちゅうブルーイングの特徴的なフルーティーな風味と、**Track Brewing Co.**のエッジの効いたビール作りが融合した独自性の高いビールです。

🍽 おすすめのペアリング 🍽

🌶 スパイシーなエスニック料理（ガパオライス、チリコンカン） → ホップのフルーティーな甘さが辛さと絶妙に調和
🧀 熟成チーズ（チェダー、ゴーダ） → 濃厚なビールとチーズのコクがぴったり
🍍 トロピカルフルーツを使ったデザート（マンゴープリン、パイナップルタルト） → フルーツの甘さがビールの香りと相性抜群

📌 総評 📌

KAIKOMAは、トロピカルフルーツの香りとジューシーな味わいが際立つ、飲みやすいダブルIPA！
国際的なコラボレーションによって、うちゅうブルーイングの魅力がさらに引き立った特別なビールです。ホップ好きやフルーティーなビールを好む方にとって、絶対におすすめの一杯です！🍻

バッチNo.1003
スタイル：DDH DIPA
アルコール：8%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、糖類
Hop：Citra, Motueka, Rakau, Cryo Citra, Incognito Citra
JANコード：4589842378264
賞味期限：25.01.30

【コンセプト】
イギリス・マンチェスターのTrack Brewing Co.とのコラボレーション。
うちゅうブルーイングから見える甲斐駒ヶ岳をイメージしてレシピを組み上げ、
お互いの大好きなホップを使ったDDH DIPAを醸造しました。

【ブルワーズノート】
今年の春にイギリスのリーズで開催されたビアフェスHop CityでTrack Brewing Co.のマットさんとハリーさんに出会い、
彼らの醸造所を訪ねてお互いの醸造技術をディスカッションしながら意気投合しコラボレーションすることになりました。
彼らのビール醸造にかける熱意や技術、プロダクトのデザイン性の高さなど素晴らしいブルワリーです。
ピーチマンゴーキャンディマンダリングアバ！！！