Modern Times × Bottle Logic Central Finite Curve

Modern Times × Bottle Logic Central Finite Curve

Modern TimesとBottle Logic Brewingがコラボしたインペリアルスタウト

[モダンタイムスとは】

革新的なビールを生み出すカリフォルニア州サンディエゴのブリュワリー「モダンタイムス」。彼らの造り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。既存の枠を飛び越えるような独創的でアーティスティックなビールを数々生み出し多くの人々に愛されている。

サンディエゴポイントロマ界隈の工業地区の一角に位置する、2013 年 5 月に醸造を開始した醸造所


革新的なビールを生み出すカリフォルニア州サンディエゴのブリュワリー「モダンタイムス」

【Modern Times × Bottle Logic Central Finite Curveとは】

 

輸入先より
カリフォルニア州アナハイムにあるBottle Logic Brewingの素晴らしい仲間達と手を組み誕生したのがこの美味しいインペリアルスタウトです。
原材料の特色を注意深く計算し、カカオニブ、ココナッツ、そして焙煎したピーナッツを加えることにより味を丁寧にまとめあげています。
その結果、フルボディでデザート感たっぷりな甘いご褒美が出来上がりました。

カカオニブ、ココナッツ、焙煎したピーナッツをいれたインペリアルスタウト

テイスティング

商品名Modern Times × Bottle Logic Central Finite Curve
スタイルImperial Pastry Stout
容量355ml
アルコール度数11.5度
原材料麦芽、ピーナッツ、ココナッツ、小麦、オーツ、カカオニブ、ホップ
使用ホップ

飲んでみた↓

何これあまーーーーーい。
井戸田さんばりに言ってしまう。
そして、うまーい!!
あーにゃぴーなっつ好きって
言うくらいピーナッツの香り
レーズン、カカオ、ローストした香りと
黒蜜のような甘さ、あんこにも少し似ている…?和菓子のような上品な甘さ。

暖めるとさらにコクが広がるー!

キャラメリゼしたパンを食べた時の後味

11.5%もあるのに、なんでこんなに甘いの…どれだけ麦芽使えばこうなるんだよ

値段が1800円くらいしたけど
これは買ってよかったビールですね!

投稿者 136sakenikki

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