Omnipollo×3sons Noa Scoop!
スウェーデン ストックホルムのビール
まるでアポロ。めちゃくちゃ飲みやすくて危険なビール
【Omnipolloとは】
オムニポロの理念は、ビールという在り方を問い続けること。それも永遠に..。
彼らは、ビールが飲み物以上の存在になることを目指し、ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス(経験)を総合し楽しんで欲しいという願いが込められているのです。これは非常に高次な野望ですが、オムニポロは実現させているブルワリーであります。
Henok Fentie(ヘノク・フェンティ)とKarl Grandin(カール・グランディン)は2011年にオムニポロを設立。
オムニポロのビールには、ロゴが一切入っておらずそれぞれのラベルは唯一無二!カールは1つ1つにグラフィック・アートデザインを施します。
ヘノクもまた、スタンダードに囚われずビールのレシピをユニークにデザイン。原料のクオリティにフォーカスし、ブルワリー立上げ当初からすでにこだわりを見せていました。第一のビール”Leon”はホールホップスとシャンパン酵母を贅沢に使用。IPAとセゾンのハイブリッドですが、通常のベルジャンセゾンイーストを使用せずにホッピーでありながらドライなセゾンを造り上げました。”Yellow Belly”はピーナッツバタークッキーインペリアルスタウト。しかし一切のピーナッツもバターもクッキーも使用していません。彼のメソッドの結果、非常にユニークで美味しいビールが出来上がるのです。これが、オムニポロのエッセンス。
オムニポロは、ピルスナーからIPA,マンゴーラッシーゴーゼ,マッドパイインペリアルスタウトまで、全てのスタイルで世界をざわつかせます。そして、カールのファンタスティックなアートワークで彩られ、この世でたった1つの味わい・存在になり得るのです。さぁ今オムニポロのユニークなビジョンが日本に!ビール好きもアート好きも楽しむ時が来た!!
ビールが飲み物以上の存在になることを目指し、ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス(経験)を総合し楽しんで欲しいという願いが込められている
オムニポロのビールには、ロゴが一切入っていない。
【Omnipollo×3sons Noa Scoop!とは】
フロリダを拠点とするOmnipolloのフレンド、3 Sons Brewingとのコラボレーションにより実現したストロベリー ピーカン マッドケーキ インペリアルスタウト!まるでチョコレートに覆われたストロベリーを食べているかのよう。クリーミーでデザート感満載のスペシャルコラボビールをぜひご堪能ください!
フロリダを拠点とするOmnipolloのフレンド、3 Sons Brewingとのコラボレーションビール
テイスティング
商品名 | Omnipollo noa scoop! |
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スタイル | Imperial stout |
容量 | 330ml |
アルコール度数 | 11.0度 |
原材料 | 麦芽、ホップ、酵母、オーツ麦、乳糖、バニラ豆、ペカンナッツ、いちご |
使用ホップ |
なんて、クリーミーなインペリアルスタウトなんだろう。
もう、アポロ。
ちょーいちご感じる…。チョコ感も凄い。コクもあり。
甘味も絶妙なバランスで調整されている。
チョコレートモルトの苦味っていうのもたまらないねっ。
しっかり酸味もあるので飲み飽きしない。
アルコール感を感じさせない、飲みやすさが抜群。
飲んだ後に喉の奥が食道が…。いつの間にか酔ってしまう…これは危険なビールです。