私について

はじめまして。私は醸造学を嗜み、都内のワインバー、ホテルのバーで働いた後、山梨の酒蔵、関西のビールを製造していました。現在は松本市の乗鞍高原でわけあって泊まれる温泉バーをしています。これは私の個人的趣向で飲んだお酒を書き留めるものです。私の資格としては、ビール検定、ウイスキー検定2級、ウイスキーエキスパート、SAKEDIPLOMAを所有しています。
あくまで個人的な感想になりますのでよろしくお願いします。