Westcoastbrewing crusin

Westcoast brewing Crusin

ABV/ 7.0%
Hazy IPA

 

ココナッツピューレ120㎏を投入し、さらにSabroでドライホップしてココナッツ感マシマシ

Westcoastbrewing

Hop Dude一族が生息する、静岡市用宗(もちむね)漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing(WCB)』。2019年6月に免許を取得し、同年7月に醸造をスタート。私たちが目指しているのは、クラフトビールの本場であり、オーナーの故郷でもあるアメリカのビール。ホップの香りを効かせた、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。

 

CRUSIN

新たなビールとの出合いを求めて、いざ出発!仕事も遊びもすべての刺激は惜しみなくレシピのアイデアに。仲良しHop Dudeたちが提案する楽しいHazyの造り方。今回は、気分だけじゃなくカラダ全体で感じるために?!
ココナッツピューレ120㎏を投入し、さらにSabroでドライホップしてココナッツ感マシマシに。

ココナッツにヨーグルト、黄色い果実を連想させるアロマ。フレーバーにはパイナップルや白桃を感じ、トロピカルムードが加速。ソフトなボディに滑らかな口当たりのあと、やんわり漂うアルコールの温かみ。後口には柑橘感の印象も。

どんな季節でも、やっぱり行き着く先はトロピカル。いつだって南国気分でゆったり #もちもち用宗 で、爽やかな海風を感じながら、より気分を高めるCruisin’。

Tasting

香り

オレンジ、グレープフルーツの香り ココナッツフレーバーが凄い 紫蘇っぽい香りもする

味わい

スムースな口当たりでココナッツ感マシマシなので南国ちっくな味わい。後口は柑橘よりの味わいも

総評

個人的にはCrusinはそんなに好きではない。ココナッツフレーバーがお好きな方にはおすすめです。

商品名Crusin
スタイルHazyIPA
容量500ml
アルコール度数7.0%
原材料麦芽(外国製造)、ココナッツ果汁、大麦、ホップ
使用ホップCoconut. Dry Hopped with Loral, Strata & Sabro

投稿者 136sakenikki

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