Westcoast brewing Crusin
ABV/ 7.0%
Hazy IPA
ココナッツピューレ120㎏を投入し、さらにSabroでドライホップしてココナッツ感マシマシ
Westcoastbrewing
Hop Dude一族が生息する、静岡市用宗（もちむね）漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing（WCB）』。2019年6月に免許を取得し、同年7月に醸造をスタート。私たちが目指しているのは、クラフトビールの本場であり、オーナーの故郷でもあるアメリカのビール。ホップの香りを効かせた、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。
CRUSIN
新たなビールとの出合いを求めて、いざ出発！仕事も遊びもすべての刺激は惜しみなくレシピのアイデアに。仲良しHop Dudeたちが提案する楽しいHazyの造り方。今回は、気分だけじゃなくカラダ全体で感じるために?!
ココナッツピューレ120㎏を投入し、さらにSabroでドライホップしてココナッツ感マシマシに。
ココナッツにヨーグルト、黄色い果実を連想させるアロマ。フレーバーにはパイナップルや白桃を感じ、トロピカルムードが加速。ソフトなボディに滑らかな口当たりのあと、やんわり漂うアルコールの温かみ。後口には柑橘感の印象も。
どんな季節でも、やっぱり行き着く先はトロピカル。いつだって南国気分でゆったり #もちもち用宗 で、爽やかな海風を感じながら、より気分を高めるCruisin’。
Tasting
香り
オレンジ、グレープフルーツの香り ココナッツフレーバーが凄い 紫蘇っぽい香りもする
味わい
スムースな口当たりでココナッツ感マシマシなので南国ちっくな味わい。後口は柑橘よりの味わいも
総評
個人的にはCrusinはそんなに好きではない。ココナッツフレーバーがお好きな方にはおすすめです。
| 商品名 | Crusin |
|---|---|
| スタイル | HazyIPA |
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数 | 7.0% |
| 原材料 | 麦芽（外国製造）、ココナッツ果汁、大麦、ホップ |
| 使用ホップ | Coconut. Dry Hopped with Loral, Strata & Sabro |