Mikkeller Burst IPA

デンマークのブルワー、ミッケラー

フルーティアロマが弾ける(=バースト)IPA

【Mikkeller とは】

デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生したミッケラーのコンセプトは、「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。また、たびたびラベルなどに描かれるキャラクター「ヘンリー&サリー」など、ポップアーティスト キース・ショアによる北欧らしさ溢れるキュートで遊び心あふれるデザインも世界的な人気の秘訣です。

2006年にデンマーク　コペンハーゲンで誕生

ラベルの「ヘンリー&サリー」が特徴的

【Mikkeller Burst IPAとは】

その名の通りフルーティアロマが弾ける(=バースト)IPA。ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。フレッシュシトラスにパイナップル、マンゴーのジューシーなフレーバー。後味にグレープフルーツの苦みがキリっと残ります。

ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。

テイスティング

何年かぶりのミッケラーのipa

レモン、グレープフルーツ、ゆずみたいな柑橘系の香り、マンゴーの香り

すっきりした苦味でキレもある

二次発酵系のキレのよさもある